Le blog de la Mascotte Cinebank

Pour accompagner le film L’Assassinat de Jesse James,
je vous recommande cette recette simple et délicieuse envoyée par Calamity Fred :



Ingrédients pour 4 :

• 200 g de haricots rouge (par exemple Borlotti)
• 200 g de thon (en boite)
• 100 g de lard (facultatif)
• 500 g de spaghetti
• 1/2 oignon en Julienne
• 1 dl de vin rouge
• 1 piment
• huile

Préparation :

Dans une casserole huilé, faites revenir les oignons, le lard et le piment, ajoutez les haricots et le thon, mélangez et laissez bien chauffer, déglacez au vin rouge, laissez réduire pendant 20 minutes environ.

Ajoutez 1 bonne poignée de parmesan,
faites sauter les spaghettis cuits et enfin… servez !

Régalez-vous !

Cet article a été publié le Jeudi 17 avril 2008 à 10:01 et est classé dans La Recette-Minute. Vous pouvez suivre les réponses reçues par cet article grâce au fil RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre site.